Mezcla sabrosa de Witch Hazel
Ingredientes
- 6-7 tazas de cereal Rice Chex
- 1 taza de chispas de chocolate semi amargo
- 1 taza de la crema de cacahuete*
- 1 1/2 tazas de azúcar glas
*¡Puedes sustituir cualquier mantequilla de nuez o semilla si eres alérgico a los cacahuetes!
Instrucciones
- Derrite la crema de cacahuate y el chocolate juntos, ya sea en la estufa o en el microondas.
- A continuación, agrega 3 tazas de cereal a un tazón grande. Vierte 1 taza de tu mezcla de chocolate/mantequilla de cacahuete sobre el cereal.
- Agrega otras 3 tazas de cereal al tazón y luego vierte el resto de la mezcla de chocolate/mantequilla de cacahuete encima.
- Revuelve hasta que el cereal esté cubierto uniformemente. Si hay charcos de chocolate/mantequilla de cacahuete en el fondo de tu tazón, agrega más cereal 1/4 de taza a la vez hasta que todo ese delicioso recubrimiento esté sobre tu cereal. Los grumos son ideales, así que no agregues demasiado cereal.
- Deja que la mezcla se enfríe un poco, ¡pero no dejes que se endurezca! **
- Una vez que tu mezcla esté a temperatura ambiente o más baja, agrega 1 taza de azúcar glas. Mezcla hasta que esté combinado.
- Deja enfriar durante unos 15 minutos.
- Agrega más azúcar glas, 1/4 de taza a la vez, hasta que tu cereal esté cubierto según tu gusto.
- Almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
**Solo una nota que enfriar la mezcla de cereal/mantequilla de cacahuete/chocolate antes de agregar azúcar glases fundamental para asegurarte de tener un delicioso y grumoso "puppy chow", no excesivamente dulce.
Receta de Ashley Doty, gestor de proyectos sénior, 3J Consulting
